松茸牛丼とはどんな味だろうか。

吉野家が松茸（まつたけ）牛丼を数量限定で発売

日経新聞によると、吉野家ホールディングスは１５日、牛丼店の「吉野家」で「松茸（まつたけ）牛丼」を数量限定で発売するとのこと。

• 吉野家ホールディングスは１５日、牛丼店の「吉野家」で「松茸（まつたけ）牛丼」を数量限定で発売する

吉野家に松茸牛丼ですか。興味深いですね。しかし、なぜ松茸なんでしょうか。それが下記。

松茸牛丼は吉野家創業者の味。松茸牛丼は、吉野家の創業者である松田栄吉氏が築地１号店で振舞っていた。

上記日経新聞によると、煮たマツタケをのせた牛丼は吉野家の創業者である松田栄吉氏が築地１号店で秋に振る舞っていたとのこと。

築地市場の移転に伴う創業店の閉店に合わせて、創業者の味を再現した商品を売り出すとのこと。

• 煮たマツタケをのせた牛丼は吉野家の創業者である松田栄吉氏が築地１号店（東京・中央）で秋に振る舞っていた

• 築地市場の移転に伴う創業店の閉店に合わせて、創業者の味を再現した商品を売り出す

というわけで、歴史的背景がある話でありました。

いつ吉野家の松茸牛丼は食べることができるのか。松茸牛丼の値段は。

松茸牛丼は毎日午前１１時３０分から、吉野家１店舗あたり１日平均３０食限定。

上記日経新聞によると、毎日午前１１時半から１店舗当たり１日平均３０食限定で用意するとのこと。

販売期間は１週間ほどの予定とのこと。

重箱で提供する松茸牛丼の価格は単品700円、お吸い物などとのセット730円とのこと。

• 毎日午前１１時半から１店舗当たり１日平均３０食限定で用意する

• 販売期間は１週間ほどの予定

• 重箱で提供する松茸牛丼の価格は単品700円、お吸い物などとのセット730円

松茸で７３０円ですか。３０食限定だと、ネタで試してみる人含め、すぐなくなっちゃうかもしれないですね。

もしうまいんなら、なくなった後も復活待望論がでるかもしれないですね。豚丼の時も復活して喜んでいた人が多かったですしね。食べた方の反応が楽しみです。